Ajavahemikus 1. november 2025–31. oktoober 2029 juhib Tartu Ülikooli Kliinikumi toitmisravi keskust dr Aileen Tampel.

Dr Tampel lõpetas 2017. aastal Tartu Ülikooli meditsiiniteaduste valdkonnas arstiteaduse õpingud ning 2021. aastal gastroenteroloogia residentuuri, töötades pärast lõpetamist Kliinikumis gastroetneroloogia osakonnas. Alates 2025. aasta jaanuarist suundus ta tööle toitmisravi keskusesse.